Macarronada com queijo , salsicha e ketchup

 

Ingredientes:

• 500g de macarrão (pode ser espaguete, penne, fusilli, etc.)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 xícara de ketchup
• 1 xícara de creme de leite
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)
• Modo de preparo:

• 1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserva.

  2. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picada e refogue até processar macios e levemente dourados.

  3. Acrescente o molho de tomate e ketchup à panela, misture bem para combinar os sabores. Deixe a mistura ferver por alguns minutos.

  4. Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite, mexendo sempre para incorporar ao molho.

  5. 1. Adicione metade do queijo cheddar ralado ao molho e mexa que fique completamente derretido e o molho fique cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.

     2. Adicione o macarrão cozido à panela do molho e misture bem para garantir que todos os fios de macarrão fiquem cobertos pelo molho cremoso.

     3. Transfira a macarronada para uma travessa de servir e cubra com o restante do queijo cheddar ralado.

     4. 1. Se desejar, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

        2. Retire do forno, decore com salsinha picada (opcional) e sirva quente.

        Essa macarronada cremosa com queijo e ketchup é uma opção rápida e saborosa para uma refeição em família. Aproveite!